Vol. 28， No.8 (2000)JOURNAL OF ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL AGENTS, JAPAN報 文イネもみ枯細菌病菌感染もみに対する酸性電解水の効果（株）機能水研究所 大森 敏弘， 岡 工， 狗田 徹
石郷岡 博， 荒田 洋治 …485 報 文超低濃度オゾン処理による飲料水の貯蔵試験奈良県立医科大学・細菌学教室 勝井 則明， 喜多 英二
松下冷機（株）・冷機研究所 稲谷 正敏 …493 解 説高温性好酸性芽胞形成細菌：Alicyclobacillus 属細菌三井農林（株）食品総合研究所 後藤 慶一
…499 解 説臨床からみた漢方薬の品質－生薬の調剤システム－近畿大学東洋医学研究所 森山 健三
…509 講 座AOACに学ぶ試験法の信頼性確保の理念と具体的方法７2－5. Harvey W. Wiley と AOAC AOAC INTL. Harvey W. Wiley 賞選考委員
国立医薬品食品衛生研究所 宮原 誠 …517 講 座化粧品・医薬品に用いられる防腐剤・殺菌剤と微生物５化粧品・医薬品に用いられる防腐剤・殺菌剤の分析法と バリデーション 花王（株）生物科学研究所 徳田 一
花王（株）構造解析センター 穂積 耕樹 …531 講 座食品の変敗原因菌となる酵母とその防止技術１３１３． 果汁とソフトドリンクの酵母による変敗と防止技術(補遺) 東京都立衛生研究所微生物部 藤川 浩
…537 海外文献抄録 坂上 吉一…492･498
防菌防黴投稿規定…540
防菌防黴執筆要項
…542
Biocontrol Science 投稿要領
…545
会員の声－培養－
『本会のオリエンテーション， その思い出を含めて』
会報
高田 英夫…551 …552
カレンダー
…和文目次裏
(English)Vol. 28， No.8 (2000)JOURNAL OF ANTIBACTERIAL AND ANTIFUNGAL AGENTS, JAPANOriginalEffects of Acidic Electrolyzed Water on Rice Grains Infected with Burkholderia glumaeby Toshihiro OOMORI, Takumi OKA, Tooru INUTA,
Hiroshi ISHIGOUOKA and Yoji ARATA …485 OriginalStorage Test of Drinking Water Ozonated at Ultra Low Concentrationsby Noriaki KATSUI, Masatoshi INATANI and Eiji KITA
…493 CommentaryThermo-Acidophilic Endospore Forming Bacteria: Genus Alicyclobacillusby Keiichi GOTO
…499 CommentaryThe Quality of Herbal Medicine for Clinical Use － The Dispensation System of Crude Drugsby Kenzo MORIYAMA
…509 LecturePhilosophy of AOAC that Pursues Test Method Accreditation and Procedures for Its Realization (7)2-5 Harvey W. Wiley and AOAC by Makoto MIYAHARA
…517 LecturePreservatives/Fungicide Used for Cosmetics as well as Medicines and Microorganisms (5)Analytical Method and Validation of Preservatives/Fungicides Used for Cosmetics as well as Medicines by Hajime TOKUDA and Koki HOZUMI
…531 LectureYeast Causing Food Deterioration and Their Control Techniques (13)13. Deterioration of Fruit Juice and Soft Drink Caused by Yeast and Its Control Techniques (Appendix) by Hiroshi FUJIKAWA
…537 Abstracts from Overseas Journals by Yoshikazu SAKAGAMI…492･498
Notes for Contribution to Journal of Antibacterial and Antifungal Agents, Japan
…540
Information for Authors Having an Intention to Contribute to Journal of Antibacterial and Antifungal Agents, Japan
…542
Notes for Contribution to Biocontrol Science
…545
Member's Voice －Cultivation－
by Hideo TAKADA…551
Society Activities, New Members
…552
Calendar
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