Vol.41，No.6 (2013)

表題：

フリーラジカルの化学ならびに生体に対する反応と防止

著者：

新谷英晴（中央大学理工学部）

掲載：

日本防菌防黴学会誌,Vol.41,No.6,pp.307－323（2013）

ヒトを含めた好気性動物は生命活動を行うにあたり酸素を必要不可欠としている。このことは,生体が絶えずフリーラジカルならびに活性酸素種による障害を受けていることを意味している。ますます高齢化社会が進行している現状において,巷には様々な美容・健康補助食品が出回るようになり,一般の人々も健康管理に対して強い関心を示している。いかに高いQOLを維持しながら充実した人生を過ごしていくかが今後の課題となるものと思われる。そのためにも,まずは個々が自己管理をしっかり行い,疾患に罹らないよう予防に努めることが肝要である。その意味で,活性酸素に関連した疾患とその予防について記述した。

Key words：

フリーラジカル/一重項酸素/スーパーオキシド/過酸化水素/生体防止/疾患.