Vol.44，No.1 (2016)

表題：

やさしい微生物制御の基礎[5] 古細菌とは

著者：

高麗寛紀（髙麗微生物研究所）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.44，No.1，pp.39−44（2016）

微生物制御技術をこれから学ぼうとする日本防菌防黴学会員の若手技術者に向けた講座やさしい微生物制御の基礎5は古細菌を取り上げた。真正細菌や真核生物が持たない特異的な性質（耐熱性，耐酸性および耐塩基性）を有する古細菌の細胞構造（イソプレノイドエーテルの細胞膜，細胞壁の代替としてのS-層やシュードムレインなど），生理生態（タンパク質合成，リボソーム，メタン生産など）および耐熱性酵素の有効利用などについて分かり易く解説した。

Key words：

Archaea（古細菌）/Extreme halophiles（高度好塩菌）/Hyperthermophiles（超好熱菌）/Extremophiles（極限環境微生物）．