Vol.44，No.11 (2016)

表題：

やさしい微生物制御の基礎[13] 物理的微生物制御 その2

著者：

高麗寛紀（髙麗微生物研究所）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.44，No.11，pp.601−607（2016）

微生物制御技術をこれから学ぼうとする日本防菌防黴学会員の若手技術者に向けた講座「やさしい微生物制御の基礎[13]」では電磁波，放射線及び電子線などを利用した物理的微生物制御について解説した。放射線の発見や放射性同位元素の発見などの歴史，放射線関連のSI単位（グレイ：Gy，ベクレル：Bq，シーベルト：Sv，電子ボルト：eVなど），電磁波，γ線，X線，紫外線（VUV，UV-C，UV-B，UV-A），マイクロ波，電子線などの定義，線源，発生方法，電離放射線の殺菌のメカニズムと特徴，応用分野および実施例などについて解説した。

Key words：

Gamma ray（γ線）/Ultraviolet（紫外線）/Microwave（マイクロ波）/Electron beam（電子線）/Ionizing radiation（電離放射線）/Sterilization（滅菌）．