Vol.51，No.5 (2023)

表題：

DAMをカチオン性モノマーとした機能性ポリマーの抗カビ効果と化粧品防腐剤への応用（原著論文）

著者：

湯田彩乃，惠良真理子，森田 洋（北九州市立大学・国際環境工学部），仁科 彰（（株）日本触媒）

掲載：

日本防菌防黴学会誌，Vol.51，No.5，pp.219−225（2023）

化粧品は栄養価が高く，常温で保存され長期間にわたり使用されることが多いことから，防腐剤が不可欠となる。本研究では，化粧品に汚染するAspergillus属およびFusarium属に対して，カチオン性モノマーとしてDAM（メタクリル酸ジメチルアミノエチル）を用いた5種類の抗菌性ポリマーの抗真菌作用を検討した。その結果，A. brasiliensisに対しては，DAM/tert-アクリル酸ブチル（BA）が60/40の時に最も効果が高く，最小発育阻止濃度（MIC），最小殺カビ濃度（MFC）はいずれも0.63wt％であった。また，同ポリマーを用いてA. nigerおよびF. oxysporumに対して菌糸体の成長阻害試験を行ったところ，両カビに対して十分な効果を示すことが明らかになった。また添加ポリマー濃度の増加に伴いエルゴステロール量の減少が認められたことから，作用機序はエルゴステロール生合成阻害による可能性も示唆された。更に添加ポリマー濃度の増加に伴い，分生子頭の直径が小さくなり，隔壁間の距離が長くなることも明らかとなった。保存効力試験を行った結果，本ポリマーはメチルパラベンと同等以上の効力を有し，メチルパラベンと併用することでさらにその効力が高まった。以上の結果より，DAM/tert-BA（60/40）は化粧品防腐剤としての応用可能性が期待できる。

Key words：

Antifungal polymers（抗カビポリマー）/DAM（メタクリル酸ジメチルアミノエチル）/Aspergillus brasiliensis（アスペルギルスブラシリエンシス）/Antifungal effect（抗カビ効果）．