Vol.44，No.9 (2016)

• 短報
• [ 要約 ]
• サイクロン式エアサンプラーと定量PCRによる空気中の レジオネラ属菌の検出
• アクアス（株） つくば総合研究所 井上 浩章，伊藤 雅代，縣 邦雄…451

• 解説
• [ 要約 ]
• アジア・アフリカの感染症動向
  Ⅳ．アジアにおける21世紀のウイルス感染症
  
• National Institute of Cholera and Enteric Diseases, India Mamta Chawla-Sarkar…457
  岡山大学インド感染症共同研究センター 篠田 純男

• 解説
• [ 要約 ]
• 青果物／カット青果物の微生物制御
  [2]物理的制御法
• 近畿大学 生物理工学部 泉 秀実…469

• 解説
• [ 要約 ]
• 衛生的手洗い・手指消毒のエビデンスと実践
• サラヤ（株） バイオケミカル研究所 松村 玲子…475

• 講座
• [ 要約 ]
• やさしい微生物制御の基礎[12] 物理的微生物制御 その1
• 髙麗微生物研究所 高麗 寛紀…481

• 講座
• [ 要約 ]
• 給食管理実習室の衛生管理システムの構築[8]
  検査室の設計・設備・運用
• 名古屋学芸大学 管理栄養学部 岸本 満…489

• 講座
• [ 要約 ]
• 食品工場における食品防御（フードディフェンス）の考え方と業界動向1
  自社に適合した食品防御チェックリスト作成のすすめ（はじめに）
• 東洋大学食環境科学部 佐藤 順…495

Biocontrol Science掲載論文抄録（Vol.21, No.1, 2016）

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図書紹介

『第17改正 図説 日本薬局方微生物試験法の手引き』…三瀬 勝利…468
『科学の困ったウラ事情』…学会事務局…480
『現代菌類学大鑑』…坂上 吉一…504

会員の声−培養−

『学会の役割と人材育成』…北折 典之…494
『目に見えないものを求めて』…三木 忠浩…506
『ラボの仕事紹介』…立里 臨…507

会報

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カレンダー

…和文目次裏

＜English＞ Vol.44，No.9（2016）

• Note
• Detection of Airborne Legionella spp. by the Coriolis^Ⓡ μ Air Sampler and Quantitative PCR
• …by Hiroaki INOUE, Masayo ITOH and Kunio AGATA…451

• Commentary
• Trend of Infectious Diseases in Asia and Africa （Part 4）
  : Viral Outbreaks in Asia （2000−2016）
• …by Mamta Chawla-SARKAR and Sumio SHINODA…457

• Commentary
• Microbiological Control of Vegetable/Cut Vegetable （2） Physical Control
• …by Hidemi IZUMI…469

• Commentary
• Evidence and Practice of Hygienic Hand Washing/Fingers Sanitation
• …by Reiko MATSUMURA…475

• Lecture
• Basic of Easy Microbiological Control （12）
  Physical Microbiological Control （1）
• …by Hiroki KORAI…481

• Lecture
• Construction of Hygienic Control System of a Training Room for Food Services （8）
  Design, Facilities and Management of an Examination Room
• …by Mitsuru KISHIMOTO…489

• Lecture
• Prevention of Foods in a Food Factory Consideration on “Food Defence” and Trends in Food Industry （1）
  Recommendation of the Preparation of a Check List Suitable for Own Company （Preliminary）
• …by Jun SATO…495

Abstracts of Original Papers Published in the Biocontrol Science （Vol.21, No.1, 2016）

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Book Review

…by Katsutoshi MISE…468
…by the Secretariat…480
…by Yoshikazu SAKAGAMI…504

Member’s Voice－Cultivation－

…by Noriyuki KITAORE…494
…by Tadahiro MIKI…506
…by Nozomi TAZATO…507

Society Activities

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Calendar

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