「抗菌製品技術協議会」は,抗菌剤・抗菌加工製品の性能や安全性に関する統一した規格・基準とその表示法を定めてより良い品質と安全性を確保し普及させることで消費者の理解を得た抗菌加工製品を提供することを目的に発足した。当協議会では,各製品の使用環境を考慮した持続性試験後の抗菌力をJIS Z 2801に基づき評価することを規定している。その詳細や安全性基準等についても解説する。