| 日本防菌防黴学会

Vol. 30， No.6(2002)

Bokin Bobai

技術論文

Gibberella zeae の子のう胞子飛散条件

静岡県農業試験場　外側　正之…341

総　説

人畜共通感染症としての炭疽

女子栄養大学・衛生学教室　桑原　祥浩・上田　成子…347

解　説

天然抗菌剤の開発現状と利用の展望

大阪市立工業研究所　檜山圭一郎…359

解　説

浴室の真菌汚染の現状とその対策

大阪市立環境科学研究所　濱田　信夫…369

解　説

これからの食品衛生と HACCP の役割

大阪市立環境科学研究所　石井　営次…377

講　座

食品有用・腐敗細菌の性質と検査法4
10． Leuconostoc 属細菌

東京都立食品技術センター　宮尾　茂雄…383

講　座

放射線殺滅菌技術12
12.1．我国における委託照射施設の紹介 (その１)

－ガンマ線照射施設－

1.ラジエ工業（株）武久　正昭

2.（株）コーガアイソトープ　繁田　道男

3.日本照射サービス（株）　　高橋　富男…393

資　料

ソフトコンタクトレンズ用化学消毒薬および消毒装置の殺菌効力試験

奈良県立医科大学・細菌学教室　勝井　則明，喜多　英二…401

海外文献抄録

坂上　吉一…346

会員の声－培養－

『プール今昔』 …森　希代子…382
　　　　　　　　『Osakiに勤めて』 …中村　吉秀…392

書評

『かび検査マニュアルカラー図譜』 …芝崎　　勲…400

会報・新入会員紹介

…404

カレンダー

…和文目次裏

(English)

Vol. 30， No.6(2002)

Bokin Bobai

Technical Paper

Conditions of Gibberella zeae Ascospore Dispersal in Air

…by Masayuki TOGAWA…341

General Review

Anthrax as Zoonosis

…by Yoshihiro KUWABARA and Shigeko UEDA…347

Commentary

Trends in Development and Application of Antimicrobial Agents from Natural Sources

…by Keiichiro HIYAMA……359

Commentary

A Present Situation of Contamination with Fungi in a Bathroom and Countermeasures Against Fungi

…by Nobuo HAMADA…369

Commentary

Future Food Sanitation and The Role of HACCP

…by Eiji ISHII…377

Lecture

Characteristics and Inspection Procedure of Putrefactious Bacteria Valuable for Foods (4)
10. Leuconostoc Bacteria

…by Shigeo MIYAO…383

Lecture

Radiation Sterilization Techniques (12)
12.1. An Introduction to Commissioned Radiation Facilities in Japan (1)

－Gamma Ray Radiation Facilities－

　(1) Radia Industry Co., LTD…by Masaaki TAKEHISA

　(2) Koga Isotope Co., LTD…by Michio SHIGETA

　(3) Japan Irradiation Service Co., LTD…by Tomio TAKAHASHI…393

Data

Chemical Disinfectants for Soft Contact Lenses and Tests for Effectiveness of Disinfectors

…by Noriaki KATSUI and Eiji KITA……401

Abstracts from Overseas Journals

…by Yoshikazu SAKAGAMI…346

Member's Voice ― Cultivation ―

…by Kiyoko MORI…382
…by Yoshihide NAKAMURA…392

Book Review

…by Isao SHIBASAKI…400

Society Activities, New Members

…404

Calendar

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Vol. 30， No.6(2002)

技術論文

総 説

解 説

解 説

解 説

講 座

講 座

資 料

(English)

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Technical Paper

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Commentary

Commentary

Commentary

Lecture

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