| 日本防菌防黴学会

Vol. 30， No.7(2002)

Bokin Bobai

報　文

カイワレダイコン由来乳酸菌 Lactococcus lactis による大腸菌 O157:H７および大腸菌群の排除

三和農林（株）研究室　奥田　俊郎, 中村　真理
（株）フレッシュシステム　内田　普紀
東京農業大学菌株保存室　遠藤　明仁, 岡田　早苗…405

解　説

飲料水の大腸菌群検査法

麻布大学・環境保健学部・微生物学研究室　古畑　勝則…415

解　説

透析医療の現状と透析液の汚染対策

奈良県立医科大学附属病院透析部　吉田　克法…421

解　説

透析液の汚染源としての微生物

山口大学医学部附属病院薬剤部　尾家　重治…427

講　座

放射線殺滅菌技術14
12．我国における委託照射施設の紹介 (その２)
２) 電子線照射施設

1.ラジエ工業（株）	武久　正昭
2.日本電子照射サービス（株）	西本　進
3.伸晃化学（株）	坂田　彰
4.日新エレクトロンサービス（株）	坂本　修
5.NFI 照射サービス	赤土　雄美

…431

講　座

AOAC に学ぶ試験法の信頼性確保の理念と具体的方法14
３－４) 微生物検査における信頼性保証のあり方

国立医薬品食品衛生研究所・衛生微生物部　小沼　博隆…441

講　座

AOAC に学ぶ試験法の信頼性確保の理念と具体的方法15
４－６) パーフォーマンス・テスティッド・メソッド

(PTM) による評価例　　　　チッソ（株）横浜研究所　牛山　正志…447

講　座

食品有用・腐敗細菌の性質と検査法5
11. Staphylococcus 属細菌

神戸大学農学部応用動物学科感染・免疫学教室　清水　　晃…455

資　料

脱臭装置開発に関わる評価試験報告

（財）北里環境科学センター　奥田　舜治, 伊藤　朱美
北里大学病院　酢屋ユリ子, 藤田　恵子…465

海外文献抄録

坂上　吉一…414

会員の声－培養－

『本学会の特性とその発展』　高田　英夫…420
　　　　　　　　『見えない物と接して』　中村　保仁…426
　　　　　　　　『朝に道を聞きては夕飯ぬきでも可なり』　末崎　拓広…430
　　　　　　　　『医薬品品質管理のグローバルスタンダード』　伏見　　進…446
　　　　　　　　『パスツール博物館探訪の思い出』　小田　隆弘…464

会報・新入会員紹介

…470

カレンダー

…和文目次裏

(English)

Vol. 30， No.7(2002)

Bokin Bobai

Original

Competitive Exclusion of Escherichia coli O157:H7 and Coliforms by Lactococcus lactis Isolated from Radish Sprouts

…by Toshiro OKUDA, Hiroki UCHIDA,
Mari NAKAMURA, Akihito ENDO and Sanae OKADA…405

Commentary

A Grouped Inspection of Escherichia coli in Drinking Water

…by Katsunori FURUHATA…415

Commentary

A Present Situation of Medical Care with Hemodialysis and Microbial Contamination Control of Dialysate

…by Katsunori YOSHIDA……421

Commentary

Bacteria as a Contamination Source of Dialysate

…by Shigeharu OIE…427

Lecture

Radiation Sterilization Techniques (14)
12. An Introduction to Commissioned Radiation Facilities in Japan (2)
2) Electron Irradiation Facilities

(1) Radia Industry Co., LTD	by Masaaki TAKEHISA
(2) Jisco-eb Co., LTD	by Susumu NISHIMOTO
(3) Shinko Chemical Co., LTD	by Akira SAKATA
(4) Nissin Electron Service Co., LTD	by Osamu SAKAMOTO
(5) Nuclear Fuel Industries Co., LTD	by Taketomi SHAKUDO

…431

Lecture

Philosophy of AOAC that Pursues Test Method Accreditation and Procedures for Its Realization (14)
3-4) What the Reliability Assurance Should be in Microbiological Tests

…by Hirotaka KONUMA…441

Lecture

Philosophy of AOAC that Pursues Test Method Accreditation and Procedures for Its Realization (15)
4-6) A Validation Example by a Performance Tested Method (PTM)

…by Masashi USHIYAMA…447

Lecture

Characteristics and Inspection Procedure of Putrefactious Bacteria Valuable for Foods(5)
11. Staphylococcus Bacteria

…by Akira SHIMIZU…455

Data

A Report of an Assessment Test Concerning the Development of a Deodorizing Equipment

…by Shunji OKUDA, Tamami ITO, Yuriko YASU and Keiko FUJITA…465

Abstracts from Overseas Journals

…by Yoshikazu SAKAGAMI…414

Member's Voice ― Cultivation ―

…by Hideo TAKADA…420
…by Yasuhito NAKAMURA…426
…by Takuhiro MATSUZAKI…430
…by Susumu FUSHIMI…446
…by Takahiro ODA…464

Society Activities, New Members

…470

Calendar

…Reverse Page of the Contents in Japanese

Vol. 30， No.7(2002)

報 文

解 説

解 説

解 説

講 座

講 座

講 座

講 座

資 料

(English)

Vol. 30， No.7(2002)

Original

Commentary

Commentary

Commentary

Lecture

Lecture

Lecture

Lecture

Data

報　文

解　説

解　説

解　説

講　座

講　座

講　座

講　座

資　料