Vol.52，No.7 (2024)

• 原著論文
• [ 要約 ]
• トイレ用芳香洗浄剤が黒ずみの形成を遅延させる効果を評価するためのラボモデルの確立
• 小林製薬（株）・中央研究所・基盤研究部 鳥井 一宏，濱田 昌子，五味 満裕…293
  小林製薬（株）・日用品事業部 小矢野大知，前川 大輔
  一般財団法人日本繊維製品品質技術センター・神戸試験センター 中嶋 絵里，西田 倫希，射本 康夫

• 資料
• [ 要約 ]
• 抗菌／抗ウイルス製品の変遷
• 関西大学微生物制御工学研究室非常勤研究員 冨岡 敏一…301

• 講座
• [ 要約 ]
• 家庭の安全・安心科学－家庭における微生物汚染とその対策－
  [15]正しい衛生対策（手指・環境衛生）
• サラヤ（株） バイオケミカル研究所 越智 淳子，髙見 貴之…309

• 講座
• [ 要約 ]
• 歯科医療分野における微生物制御
  [4]歯周病と全身疾患の関係性
• 東北大学大学院歯学研究科口腔システム補綴学分野 天雲 太一…315
  東北大学大学院歯学研究科
  先端フリーラジカル制御学共同研究講座 中村 圭祐，白土 翠

• 講座
• [ 要約 ]
• 食品製造における微生物安全保証の考え方
  －特に芽胞形成細菌制御を中心に
  [4]加熱殺菌を主とする食品製造における微生物安全保証の考え方
• ナノ・マイクロバイオ研究所・中西技術士事務所 中西 弘一…323

• 講座
• [ 要約 ]
• ナノ・マイクロ構造による新しい抗微生物技術
  [2]サメ肌抗菌シートによる食中毒菌の抗菌効果
• 国際医療福祉大学 薬学部 照井 祐介…329

会報

…332

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…和文目次裏

＜English＞ Vol.52，No.7 (2024)

• Original Paper
• Development of laboratory model for evaluating the delay effect in toilet black-dirt formation using toilet cleaners
• …by Kazuhiro TORII, Shoko HAMADA, Daichi KOYANO, Daisuke MAEKAWA, Eri NAKAJIMA, Tomoki NISHIDA, Yasuo IMOTO, and Mitsuhiro GOMI…293

• Data
• Transition of antimicrobial and antiviral products
• …by Toshikazu TOMIOKA…301

• Lecture
• Safety and security science in home−microbial contamination in home and its countermeasure
  （15） Correct sanitation （hand and environmental hygiene）
• …by Junko OCHI, and Takashi TAKAMI…309

• Lecture
• Microorganism control in dentistry field
  （4） Influence of periodontal disease on systemic disorders
• …by Taichi TENKUMO, Keisuke NAKAMURA, and Midori SHIRATO…315

• Lecture
• View point of microbial safety assurance for spore-forming bacterial control in food processing field
  （4） Concept of microbial safety assurance in food manufacturing that mainly involves heat sterilization
• …by Koichi NAKANISHI…323

• Lecture
• New Antimicrobial Technique by Nano-micro Structure
  （2） Antibacterial effect of rough skin sheet against food-poisoning bacteria
• …by Yusuke TERUI…329

Society Activities

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