報文

[ 要約 ]

ビワ種子抽出液の抗菌効果

北九州市立大学国際環境工学部環境化学プロセス工学科
森田 洋， 馬見塚香織， 福田 翼， 野口 和宏
（株）王樹製薬 宮田 和幸， 清藤 順子
名古屋大学大学院理学研究科 山本慎太郎
…65

報文

[ 要約 ]

日本の土壌における耐熱性好酸性菌の分離状況

麻布大学・環境保健学部 古畑 勝則， 福山 正文
三井農林（株）食品総合研究所 加藤 裕子， 後藤 慶一
…73

クリーンルームで使用される滅菌剤の現状と将来

国立医薬品食品衛生研究所 新谷 英晴
…81

損傷菌ならびに貧栄養菌の特性およびこれらの菌の修復・培養条件について[9]
R2A 培地のバリデーション
－再現性の高い微生物試験のために－

日本ベクトン・ディッキンソン（株）福島工場 皆川 昭宏
…95

光触媒による抗菌[8] 光触媒抗菌製品の現状－室内環境－

（株）ノリタケカンパニーリミテド 近藤 庸市
…101

講座

[ 要約 ]

青果物／カット青果物の衛生管理法と微生物制御技術[5]
カット青果物の衛生管理法
(2)日本における ISO22000 の動向

近畿大学農学部 米虫 節夫
…109

畜産動物および魚類の感染症の現状とその対策[3]
魚類のウイルス感染症の現状と対策

広島大学大学院生物圏科学研究科 中井 敏博
…119

海外文献抄録

近畿大学農学部環境管理学科環境化学研究室…94・108

図書紹介

『各種製造設備・クリーンルームにおける洗浄・殺菌技術』 …学会事務局…116

会員の声－培養－

『実践講座に参加して－雑感－』…宮地 竜郎…118

会報・新入会員紹介

…130

カレンダー

和文目次裏

Antibiotic Effects of Eriobotrya japonica Seed Extract

by Hiroshi MORITA, Kazuyuki MIYATA, Kaori MAMITSUKA,
Tsubasa FUKUDA, Kazuhiro NOGUCHI,
Junko KIYOFUJI and Shintaro YAMAMOTO
…65

Original

Isolation of Thermotolerant Acidophilic Bacteria （TAB） from Soil Samples in Japan

by Katsunori FURUHATA, Yuko KATO,
Keiichi GOTO and Masafumi FUKUYAMA
…73

Present and Future Status of Sterilizers to be Used in a Clean Room

by Hideharu SHINTANI
…81

Characteristics of Damaged and Oligotrophic Strains and Their Conditions for Recovery and Culture （9）
Validation of R2A Medium － For Highly Reproducible Bacteria Test

by Akihiro MINAGAWA
…95

Antibacterial Finishing with Photocatalytic System （8）
Present Situation of Antibacterial Products Finished with Photocatalytic Process
－ Indoor Environment －

by Yoichi KONDO
…101

Food Safety Program and Technologies for Controlling Microbial Quality on Fresh-whole and Fresh-cut Produce （5）
Hygiene Control Program of Fresh-cut Produces （2）: Trend in the ISO 22000 in Japan

by Sadao KOMEMUSHI
…109

Current Status of and Countermeasures Against Infection of Livestock Animals and Fishes （3）: Current Status of and Countermeasures Against Virus Infection of Fishes

by Toshihiro NAKAI
…119

Abstracts from Overseas Journals

by Department of Environmental Management, Faculty of Agriculture, Kinki University…94,108

Book Review

by the Secretariat…116

Members Voice - Cultivation -

by Tatsuro MIYAJI…118

Society Activities and New Members

…130

Calendar

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