Vol. 37， No.12 (2009)
Bokin Bobai| 報文 | [ 要約 ] |
ウイルス感染価測定法およびリアルタイム PCR による
遺伝子定量法を用いたネコカリシウイルスの不活化評価
遺伝子定量法を用いたネコカリシウイルスの不活化評価
サラヤ（株） バイオケミカル研究所 隈下 祐一,原田 裕…871
高本 一夫,村田 雄司,古田 太郎
国立感染症研究所 感染症情報センター 西尾 治
高本 一夫,村田 雄司,古田 太郎
国立感染症研究所 感染症情報センター 西尾 治
| ノート | [ 要約 ] |
3種類の微香くん液の抗鳥インフルエンザウイルス効果
京都産業大学・鳥インフルエンザ研究センター 高桑 弘樹…879
常國 良太,中村 保紀,薮田 淑予,大槻 公一
OCI（株）開発部 大上 猛夫
常國 良太,中村 保紀,薮田 淑予,大槻 公一
OCI（株）開発部 大上 猛夫
| 講座 | [ 要約 ] |
食品の化学的保存技術[8]
各論 3）日持ち向上剤による保存技術 [2]ワサビ・カラシ抽出物
各論 3）日持ち向上剤による保存技術 [2]ワサビ・カラシ抽出物
三菱化学（株） 三菱化学研究センター 城戸 浩胤…893
三菱化学フーズ（株） 三菱化学研究センター 井伊 重雄,土屋 敦子
三菱化学フーズ（株） 三菱化学研究センター 井伊 重雄,土屋 敦子
海外文献抄録
近畿大学農学部環境管理学科環境化学研究室…892
神奈川工科大学応用バイオ科学部…902
神奈川工科大学応用バイオ科学部…902
図書紹介
『豚インフルエンザの真実』学会事務局…923
会員の声－培養－
『放射線滅菌が人命を救う！』山野由紀枝…912
『こんなはずではなかったのに…』石塚 一広…924
『こんなはずではなかったのに…』石塚 一広…924
防菌防黴37巻総目次
…925
防菌防黴37巻著者索引
…928
会報・新入会員紹介
…929
カレンダー
和文目次裏
(English)
Vol. 37, No.12 (2009)
Bokin BobaiOriginal
Evaluation of Feline Calieivirus Inactivation by Cell Culture and Quantitative Real-Time PCR
by Yuichi KUMASHITA,Yuu HARADA,Kazuo TAKAMOTO,
Yuji MURATA,Taro FURUTA,and Osamu NISHIO…871
Yuji MURATA,Taro FURUTA,and Osamu NISHIO…871
Note
Anti-avian Influenza Virus Activity of Three Kinds of Liquid Smoke
by Hiroki TAKAKUWA,Ryota TSUNEKUNI,Toshiyo YABUTA,
Yasunori NAKAMURA,Takeo OKAMI,and Koichi OTSUKI…879
Yasunori NAKAMURA,Takeo OKAMI,and Koichi OTSUKI…879
Lecture
The Basic Lecture of Antimicrobial Agent（2）
The basic lecture of antimicrobial agents
The basic lecture of antimicrobial agents
by Hiroki KOURAI…883
Lecture
Chemical Preservation Techniques of Foods（8）
Chapter Three: Preserving Techniques with Improvement Agents for a
Long Shelf-life;（2）Development of wasabi and mustard extracts
Chapter Three: Preserving Techniques with Improvement Agents for a
Long Shelf-life;（2）Development of wasabi and mustard extracts
by Hirotsugu KIDO,Shigeo Ii,and Atsuko TSUCHIYA…893
Lecture
Chemical Preservation Techniques of Foods （12）
Chapter Four: Others;（1）Antimicrobial substances produced by lactic
acid bacteria
Chapter Four: Others;（1）Antimicrobial substances produced by lactic
acid bacteria
by Takeshi ZENDO,Fuminori YONEYAMA,
Naruhiko SAWA,and Kenji SONOMOTO…903
Naruhiko SAWA,and Kenji SONOMOTO…903
Lecture
Chemical Preservation Techniques of Foods （13）
Chapter Four:Others;（2）Application of alcohol to foods
Chapter Four:Others;（2）Application of alcohol to foods
by Tadashi FUKAO…913
Abstracts from Overseas Journals
by Environmental Chemical Laboratory,Department of Environmental Management,
Faculty of Agriculture,Kinki University…892
by Faculty of Applied Bioscience,Kanagawa Institute of Technology …902
Faculty of Agriculture,Kinki University…892
by Faculty of Applied Bioscience,Kanagawa Institute of Technology …902
Book Review
by the Secretariat…923
Member's Voice －Cultivation－
by Yukie YAMANO…912
by Kazuhiro ISHIZUKA…924
by Kazuhiro ISHIZUKA…924
Annual Index to Volume 37
…925
Annual Index to Volume 37 by Authors
…928
Society Activities and New Members
…929
Calendar
Reverse Page of the Contents in Japanese
