Vol.49，No.9 (2021)

• 原著論文
• [ 要約 ]
• micro-Drop接種法を用いたバイオバーデン試験における回収率の評価法の構築
• （株）コーガアイソトープ 滅菌研究センター 福山 貞伸，武川 哲也，越川富比古…423

• 解説
• [ 要約 ]
• 微生物の同定法
• アース環境サービス（株） 彩都総合研究所分析センター東日本 猪野 毅…431

• 解説
• [ 要約 ]
• セミの翅から殺菌，抗菌作用を導く
• 関西大学システム理工学部 伊藤 健…437

• 講座
• [ 要約 ]
• ハードルテクノロジーによる食品の微生物制御
  [5]水産加工食品におけるハードルテクノロジーの利用について
• 東洋水産（株） 総合研究所 清水 栄治，幅田 貴之，石間 正浩，山崎 隆之…443

• 紙上ミニシンポジウムⅢ
• [ 要約 ]
• 殺菌・抗菌・除菌分野の新たな進展
  4．L8020乳酸菌の健康および抗菌分野での活用
• 広島大学大学院医系科学研究科口腔生物工学研究室 二川 浩樹…451 田地 豪

• 紙上ミニシンポジウムⅣ
• [ 要約 ]
• 多角的なアプローチによる院内感染対策
  1．サーベイランス視点からの院内感染対策
• 国立感染症研究所薬剤耐性研究センター 第1室 鈴木 里和…459
• [ 要約 ]
• 2．院内感染対策への建築環境工学的な取り組み
  −SARS-CoV-2の対策を中心に−
• 工学院大学 建築学部 教授 柳 宇…467
• [ 要約 ]
• 3．ワクチンによる院内感染予防
• 北里大学 大村智記念研究所 中山 哲夫…473

会員の声−培養− 

『名誉会員・篠田純男先生の『回想録～大学生活60年～』を読みて（その33）』…新井 一義…目次裏
『コロナ禍における大学での研究ならびに教育活動』…冨田 信一…477

図書紹介

『Q&A122 化粧品の微生物試験ガイドブック』…目片 秀明…436
『レジオネラ属菌を知る』…杉山 寛治…442

海外文献抄録

…坂上 吉一…458

会報

…478

カレンダー

…和文目次裏

＜English＞ Vol.49，No.9 (2021)

• Original Paper
• Establishment of an Evaluation Method for Bioburden Recovery Efficiency Using micro-Drop Inoculation Method
• …by Sadanobu FUKUYAMA, Tetsuya TAKEKAWA and Tomihiko KOSHIKAWA…423

• Commentary
• Microorganism Identification Method
• …by Takeshi INO…431

• Commentary
• Induction of Antibacterial and Bactericidal Activity from Feather of Cicada
• …by Takeshi ITO…437

• Lecture
• Microbiological Control in Foods by Hurdle Technology
  （5） Use of Hurdle Technology in Processed Fishery Food
• …by Eiji SHIMIZU, Takayuki HABATA, Masahiro ISHIMA and Takayuki YAMAZAKI…443

• Mini-Journal SymposiumⅢ
• New Development of the Sterilization, Antibacterial and Sanitization Fields
  （4） Utilization of Lactic Acid Bacterium L8020 on Healthy and Antibacterial Field
• …by Hiroki NIKAWA, Tsuyoshi TAJI…451

• Mini-Journal SymposiumⅣ
• Nosocomial Infection Measures by Multidirectional Approach
  （1） Nosocomial Infection Measures from a Surveillance Viewpoint
• …by Satowa SUZUKI…459
• （2） Approach of Building Environmental Engineering to Nosocomial Infection Measures
• …by U YANAGI…467
• （3） Prevention of Nosocomial Infections Using Vaccines
• …by Tetsuo NAKAYAMA…473

Member’s Voice－Cultivation－

…by Kazuyoshi ARAI……Reverse Page of the Contents
…by Shinichi TOMITA…477

Book Review

…by Hideaki MEKATA…436
…by Kanji SUGIYAMA…442

Abstracts from Overseas Journals

…by Yoshikazu SAKAGAMI…458

Society Activities

…478

Calendar

…Reverse Page of the Contents in Japanese